一般來說，開餐廳至少要辦齊六種證照。營業(yè)執(zhí)照當(dāng)然是必須辦理的啦，同時還要辦理餐飲服務(wù)許可證、消防審批、經(jīng)過環(huán)境測評獲得排污許可證等，并且不要忘記為從業(yè)人員辦理健康證。辦理營業(yè)執(zhí)照是開餐廳的前提，有了營業(yè)執(zhí)照，你的店就算是初步開起來了。
開辦餐館、飯店應(yīng)當(dāng)先向工商登記機關(guān)辦理名稱登記，然后持名稱登記通知書向衛(wèi)生局申請餐飲許可證，并向環(huán)保部門辦理環(huán)境影響評價手續(xù)，再向工商登記機關(guān)申請辦理營業(yè)執(zhí)照。
辦理餐飲營業(yè)執(zhí)照一般流程如下：
（一）名稱預(yù)登記
1、首先到當(dāng)?shù)毓ど叹诸I(lǐng)一份名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請書，再按要求填表，填完以后需持本人身份證和戶口本的（復(fù)印件）到名稱核準(zhǔn)處查詢，名稱核準(zhǔn)后，一般7個工作日。
2、持名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請書到名稱登記處領(lǐng)名稱申批表，按要求填表。
（二）辦理餐飲服務(wù)許可證
中國餐飲行業(yè)的經(jīng)營許可證。依據(jù)《食品安全法》，食品藥品監(jiān)管部門取代衛(wèi)生監(jiān)督部門，對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進行監(jiān)管，2009年6月1日起正式啟用餐飲服務(wù)許可證，取代已沿用了幾十年的食品衛(wèi)生許可證。
（三）環(huán)境評估
先到轄區(qū)環(huán)保局辦證處申請，受理后，工作人員會上門去檢查指導(dǎo)。審查通過后頒發(fā)《排污許可證》。
（四）消防電檢
開業(yè)之前，還需要向消防部門進行消防申批，這需要在裝修的時候就向所在轄區(qū)申請。高層向市消防局申報，12層以下向各區(qū)消防大隊申報批復(fù)、驗收。
（五）工商局審批
以上三個單位出據(jù)證實后，應(yīng)交當(dāng)?shù)毓ど谭志质芾怼?/p>
（六）稅務(wù)登記證辦理
自領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號。個體工商戶開的小餐館，要交5％的營業(yè)稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業(yè)稅的11％，還有一部分其他的稅額，所占份額非常小。
餐館營業(yè)執(zhí)照辦好了，其他后續(xù)的事輕松搞定。所以說，辦照后您就是小業(yè)主啦！開餐館先辦照，交給至上會計，妥妥辦~
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